脱水蔬菜产业成为宁夏部分地区的经济支柱-【新闻】红丝线

脱水蔬菜产业成为宁夏部分地区的经济支柱

从宁夏农业产业化经验交流会获悉，经过多年努力，宁夏脱水蔬菜产业已经成为石嘴山市平罗县和惠农区以及固原市彭阳县等市县的支柱产业。 宁夏从上世纪80年代开始加工脱水蔬菜。为了长远发展，宁夏相继成立了宁夏蔬菜产业化协会和石嘴山市脱水蔬菜行业协会，协会实行一手抓基地建设，一手抓生产经营，采取生产加工、销售一体化服务，使生产逐步走向规模化，走出了一条抓项目带基地，兴产业促增收的产业之路。通过建园区，采用育苗移栽、错开生育期种植、滴灌技术、新品种引进、病虫害综合防治等规范化的种植管理，不仅解决了脱水菜病虫害的防治，也解决了企业原料不足或集中上市生产周期短的矛盾，其种植和生产均在向规模化方向发展。与此同时，在加工过程中使用风箱等物理技术风干，不添加任何化学原料，从产品基地建设、土壤肥料选择使用、环境监控等环节上均按照无公害食品的要求操作。凭着色泽较好，无毒害药物残留等良好的品质，宁夏脱水蔬菜远销欧、美、东南亚等多个国家和地区，同时在沿海大中城市也有良好的销售势头。据宁夏对外贸易经济合作厅统计，宁夏脱水蔬菜累计出口创汇1420万美元。近几年，宁夏脱水蔬菜总种植面积已经超过了10万亩，生产企业也由最初的几家发展到120多家，初步形成了以惠农区为主体，平罗、陶乐以及固原市彭阳县等地为辅助的脱水蔬菜产业群，原料生产示范园区近百个，仅惠农、平罗两地，就有以夏绿集团公司和富民蔬菜脱水集团公司等为龙头的脱水菜企业118家，脱水蔬菜基地从2000年的3.4万亩迅速发展到10万亩，建设100亩以上连片种植示范园40个，基地农民人均从种植脱水蔬菜中获得收益也由以前的100多元增加到410多元。其生产规模达到西北地区脱水蔬菜总产量的2/3，占全国脱水蔬菜总产量的1/4。脱水蔬菜加工由最初的长圆葱等产品发展到青红椒、番茄、甘蓝、梅豆、菠菜、芹菜、香菜、胡萝卜、色素菊等十多个品种。据石嘴山市脱水蔬菜行业协会统计，仅石嘴山市就累计加工脱水蔬菜14680吨，销售16760吨，实现产值2.86亿元，实现利润843万元，上缴税金985万元，带动了5万农户从事蔬菜种植。脱水蔬菜产业已经成为石嘴山市农村经济发展的支柱产业，成为调整农业产业结构，增加农民收入的主渠道。

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