【资讯】草菇套袋无公害栽培技术圆唇苣苔

草菇套袋无公害栽培技术

1、草菇的生涯前提

1、养分：草菇能使用多种碳源，个中以单糖最好，双糖次之，多糖再次。单糖和双糖增进菌丝发展敏捷，多糖能增进籽实体发展结实，加强抗逆性。草菇是草腐菌，可以或许使用麦草等作物秸秆中的碳源、氮源、无机盐类和维生素等，是以，在现实临盆中，必需应用优良、足干、金黄色的麦草作为造就料，并在个中添加一些含氮较多的麸皮或干牛粪等可增进菌丝发展，延迟出菇，进步产菇量。

2、温度：草菇属于低温、稳温壮实性菌类，对温度的请求因差别的生育期而差别。菌丝体发展的温度规模是15-40℃，最相宜的温度为32-35℃，低于15℃发展极端微弱，10℃制止发展，呈休眠状况，5℃以下或45℃以上菌丝很快殒命；籽实体发展的温度规模为22-35℃，最适温度为28-33℃，低于22℃或高于35℃都难以构成籽实体原基，在适温规模内，温度偏高，籽实体发育较快，菇朵小，易开伞，反之发育较慢，朵年夜而不容易开伞。

3、湿度：草菇既喜低温又喜高湿，只要具有低温、高湿的前提，才气取得高产。理论证实造就料的湿度在60-65%的含水量合适草菇菌丝发展，最高不得凌驾70%。水份缺乏，菌丝或菌蕾干涸殒命；水份过量，造就料通气不良，使菌丝或菌蕾殒命，招致病虫害滋长与伸张。籽实体发育时请求空气绝对湿度为85-90%。籽实体发育时湿渡过小，菇体发展迟缓，外貌粗拙，无光泽，乃至制止发展和繁茂；湿渡过年夜，菇体易糜烂，并且轻易熏染杂菌。

4、透风：草菇为好氧性菌类，氧气缺乏、二氧化碳积聚太多，常因呼吸受克制而招致发展制止或殒命。是以，在种植时应选择空气迟缓对流的场合。

5、pH值：草菇爱好偏碱性情况，草菇胞子萌生的最适pH值为7.4-7.5；菌丝体pH值为5-8规模内能发展，最适pH值为7.2-7.5。草菇菌丝在发展历程中，造就料逐步变酸，是以，在配制造就料时需参加必定量的石灰粉或用石灰水浸泡造就料，以调剂pH值，如许有益于草菇的发展，同时，还能对造就料外貌的蜡质层和部门纤维降解，以利于菌丝发展。

6、光照：草菇胞子萌生和菌丝发展不须要光线，但籽实体的构成和发展须要必定的光。在完整漆黑的前提下，籽实体难以构成，病虫害也轻易发生；散射光对籽实体的发展发育有增进感化，使籽实体组织壮实，光彩加深；光照缺乏，则菇体组织坚实，色彩较浅；激烈的直射光线对籽实体发展有克制感化，轻易灼伤幼菇。

2、种植手艺要点

1、造就料预湿：选用枯燥无霉变的麦草，放入5%的石灰水池中浸湿10-12小时，浸湿时应把麦草压实，水池中的石灰水能完整吞没麦草为度。

2、种植料切割：将已浸好的麦草捞起，沥干残剩水份，用铡刀切成约20厘米长的草段，留意太长欠好装袋，太短费工多，也倒霉于菌丝扭结。

3、造就料配方：以装20袋为例，可以有3种配方。第一种是麦草50公斤，棉子壳1-1.5公斤，麸皮7.5-10公斤，磷肥1公斤，磷酸二氢钾0.2-0.3公斤；第二种是麦草35公斤，麸皮5公斤，玉米粉1.5公斤，棉子壳15公斤，石膏1.5公斤，复合肥1公斤；第三种是麦草50公斤，玉米粉5公斤，棉子壳1.5公斤，石膏1公斤，磷肥1公斤。质料需枯燥，无霉变、无杂质，棉子壳需破坏后再用。

4、拌料装袋：先将配方中的其它质料拌匀，然后将已混淆的质料匀称地撒在麦草上，搅拌后装袋。袋栽草菇一样平常选用高压聚乙烯筒料袋膜，规格选用50厘米×24厘米×0.003厘米的袋子。装好后两端用塑料包装带活扣扎紧。

5、消毒灭菌：将已装好的筒料实时举行消毒灭菌，灭菌温度100℃坚持8-12小时，并请求当天装的筒料，当天灭好菌，严防发酸蜕变。

6、接种：灭菌后的料袋，冷却至40℃以下便可接种，接种时将料袋解开，举行开放式接种，把菌种匀称撒在料袋两端，每瓶菌种一样平常接10-12袋为好。

7、发菌治理：接好种的菇筒，实验分列堆放，并常常测试堆温，不得凌驾40℃，严防烧堆形成绝收，发好菌后便可脱袋排放，按墙式种植法分列，每平方米可放6个排成1行，每行可码5层。脱袋7-10天便可出菇。

3、采收。采收要控制合时，不然会下降菇的质量。出菇5-8天后，小菇蕾发育成鸭蛋形菌蛋，这时候的草菇平滑、丰满，上部光彩较深，周围较浅，包被未破碎，菌柄菌盖未伸出，其滋味鲜美，卵白质含量较高，质量最好。是以，采收的时光应控制在包被未裂开的鸭蛋形阶段。采收时一手按住菇体四周的造就料，另外一手握住菇体并阁下扭转，悄悄摘下，切忌用力拔，以避免牵动菌丝，翻乱草堆，弄伤菌蕾，影响出菇和幼蕾的发展，并实时清算菇床。采下的草菇，用小刀削去基部的杂物，待整批采收竣事后，便可上市鲜销或运往加工。

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