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选对食物才能预防乳腺癌【关注健康】

发布时间:2019-09-12 18:25:51 阅读: 来源:鞋底厂家

导读: 美国哈佛大学公共卫生学院梅耶·J·斯坦普费尔博士、斯蒂芬妮·A·史密斯·华纳博士

预防乳腺癌,除了定期筛

【健康讯 2016年4月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

美国哈佛大学公共卫生学院梅耶·J·斯坦普费尔博士、斯蒂芬妮·A·史密斯·华纳博士

预防乳腺癌,除了定期筛查,健康的生活方式也极为关键。乳腺癌预防可以从厨房出发,从饮食入手,广大女性应了解该多吃的和该少吃的食物。

该多吃的健康食物

1.西兰花

西兰花、菜花、卷心菜等十字花科蔬菜含有可以抗击癌症的硫化合物。西兰花抗击乳腺癌最有效,每周可以多吃几次。

2.豆类

豆荚、小扁豆、豌豆等营养丰富、脂肪低、蛋白高、富含多种抗氧化剂和皂角苷。此类食物有助于全身健康,为抗击乳腺癌增添力量。大豆及豆制品是动物蛋白的最好替代品。大豆食物含有防止乳腺癌的大豆异黄酮,最好在青春期之前就开始食用。有研究指出,绝经前女性进食适量的大豆,患乳腺癌风险减少了50%。

3.洋葱和大蒜

葱蒜类食物营养价值高,有助于抗击癌症。

4.蔓越莓等水果

水果中富含常见的抗氧化剂维生素C。水果和浆果是自然低热甜味剂。此类甜品不会像精制食糖一样导致血糖升高。蔓越莓尤其富含抗癌复合物。

5.全谷食物

全谷食物富含多种维生素、矿物质和纤维。

6.鱼类

鱼类及海产品的饱和脂肪含量低于肉类,而且富含有助于抗击癌症的欧米伽-3脂肪酸。三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等都是不错的选择。

7.茶和咖啡

茶(尤其是绿茶)和咖啡富含抗氧化剂,有助于降低癌症风险。

8.水和果蔬汁

多喝水和果汁有助于补充体液,排出体内可能存在的致癌物质。鲜榨果蔬汁最好。

应该少吃的食物

1.红肉

过量吃红肉和加工肉食会增加热量摄入,导致肥胖及多种疾病。油炸及烤制肉食、腊肉、熏肉等尽量少吃。

2.土豆

土豆的升糖指数相对较高,若把土豆当菜吃,不减少主食的量,会让血糖猛升,长期吃易导致肥胖,从而增加患乳腺癌的风险。

3.甜食

厨房里最好少存些糖。吃糖过多容易导致肥胖,进而增加患乳腺癌的风险。

4.食盐

食盐摄入过多或者吃太多的腌制食品,会增加患胃癌、鼻咽癌和喉癌等多种癌症危险。

5.酒

女性过量喝酒会导致雌激素水平紊乱,增加患乳癌的危险。

6.豆浆

从养生角度讲,人们更多是认为豆浆对身体有保健作用。高剂量的异黄酮素不但不能预防乳腺癌,还有刺激癌细胞生长的可能。

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