山东公示省级食品安全管理农贸市场

山东公示省级食品安全管理农贸市场

19日，山东省市场监督管理局公示了2018年度首批省级食品安全管理规范化农贸市场名单，公示期5天，自2018年12月19日至12月24日止，并请社会各界予以监督。

据了解，为加强农贸市场规范化管理，进一步提升市场销售质量安全保障水平，自2017年下半年开始，省市场监督管理局在全省范围内组织开展食品安全管理规范化农贸市场创建工作。

为做好食品安全管理规范化农贸市场创新工作，山东17地市各自出台了有针对性的创建方案。济南将银（木）耳、粉丝（条）、蔬菜（韭菜）、牛羊肉、酱腌菜五类重点食品作为监管重点，把经营者落实进货查验和查验记录作为市场主办方日常检查和监管部门日常监管重点来抓，强化监督抽检，从严查处各类违法行为；烟台要求各申报市场统一规范食用农产品质量安全协议书、食用农产品入场销售档案、农贸市场开办者日常检查记录等内容，积极落实主体责任；淄博则以构建快检网络为核心，不仅在基层食药所建立起快检室，配备了快检设备，还在长行农贸市场、银座超市、淄博六中、知味斋大饭店等市场、商超、学校食堂也建立了快检室，将生鲜肉、馒头、蔬菜等作为重点品种，检测样品中是否含有瘦肉精、农药残留等成分，并将检测结果进行公示。

按照《山东省食品安全管理规范化农贸市场创建行动方案》，经自愿申报、逐级审核，并组织第三方机构现场评估，现拟定郎茂山农贸市场、山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司蔬菜交易分公司等218家农贸市场，为2018年度首批省级食品安全管理规范化农贸市场，现予以公示，公示期5天，自2018年12月19日至12月24日止，请社会各界予以监督。

省市场局监督电话：053188592587

邮箱：cailinchuan@shandong.cn

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