夫妻两人晚餐,做了4道家常菜
夫妻两人晚餐,做了4道家常菜
老祖宗留下的二十四节气,真的很神奇,自从过了夏至节气,这天气可真是热啊,做为家庭煮妇,最头疼的事就是下厨做饭了,一是厨房空间狭小,开火一折腾很快就满身大汗,二是最近天热,大家都没食欲,每天做啥菜还真是个愁事。但是天热也要好好吃饭,不然长期下去身体会缺乏营养,对身体健康不利。
今天周末,儿子下午和同学去看电影了,晚餐在外面解决,就剩我们夫妻二人,我做了简单的4道菜,没用多久就搞定了,因为没食欲,所以有三道菜都是辣的,胃口大开,这顿饭虽然花钱不多,但是吃的蛮舒服。
第一道【香菇蒸鸡翅】
鸡翅让卖家直接剁成两半,清洗干净控水用生抽、老抽、料酒、淀粉、少许盐和白胡椒粉搅拌均匀腌制半小时,放入淀粉腌制鸡翅会更鲜嫩。香菇去蒂切厚片放入盘子中,上面放上鸡翅,再放点剁椒,水开入锅蒸15分钟,关火2分钟取出,撒上葱花和香菜即可。香菇鲜美,鸡翅滑嫩,蒸菜做起来也方便。
第二道【小章鱼烧胡萝卜】
老公特别喜欢吃海鲜,基本他在家吃饭我都会做海鲜或是鱼,这个麻辣小章鱼是在网上买的成品,我又加入了胡萝卜和尖椒再烧一烧,很是下饭,食欲大开。
第三道【扇贝丁烧毛豆】
同样这个麻辣扇贝丁也是一起买的成品,将毛豆先焯水煮熟,再加入扇贝丁一起烧一会,又是一道下饭菜。
就是这种已经加工好的成品,是冷冻的,化冻后经过加热即可食用,一般我都会加点喜欢的青菜一起来烧,这样营养搭配更均衡。
第四道【凉拌黄瓜洋葱】
有三道都是辣的菜,所以就做了个清爽的凉拌黄瓜洋葱,这个简单,是夏天经常吃的,百吃不厌。
这就是我们夫妻两人的晚餐,简单的四道家常菜,好吃不贵,由于老公经常出差,每次回家都觉得还是在家吃饭最舒服,这顿饭两个人都吃撑了,饭后趁着凉爽散步消化消化,美好的周末就结束了。
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