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未来我国餐饮企业海外布局步伐将加速餐饮狗不理包子-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:58:46 阅读: 来源:鞋底厂家

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Foodjx导读:近日,老字号餐企天津狗不理集团股份有限公司(下称 狗不理 )宣布,将 走出去 并购美国一家知名连锁咖啡企业,收购事宜计划在今年上半年完成。事实上,在国内餐饮也不景气,餐饮企业融资难、中餐企业缺乏西餐企业管理经验、企业文化难融合等问题,业内人士指出,狗不理走出海外尚存很大不确定性,风险较大。 这两年国内餐饮行业不景气,特别是中高端餐饮受到巨大冲击,并且,国内餐饮市场还将长期徘徊在低迷状态,这个过程中,一些大型的连锁餐饮企业也面临较大压力;此外,由于海外中餐市场逐步扩大,一些餐企走出海外也获得了较好的业绩,因此,近期不少餐企已经或正在寻找 走出去 的更多机会。 狗不理试图借助收购企业在40多个国家的数百家连锁店,一举打入国际餐饮市场,收购事宜将在今年上半年完成,这也将成为我国餐饮企业跨国并购的最大一单。我国餐饮业正将目光瞄准海外,试图在海外拓展另一番天地。而在今后,餐饮业收并购海外企业也将更加常见。 据了解,中餐虽然名气大,但在国外却几乎成了低档的代名词。中餐在国外中高档商务餐饮市场占有率太小,且绝大部分以家庭小店为主,在当地主流消费群体中受欢迎程度不高,影响着世界对中餐的印象,也不利于中餐业的世界发展。所以,国内企业应当积极加快海外布局,改变世界对中餐的固有认识,也使自己找到新的增长点。 但是,中国餐饮企业 走出去 也面临一系列难题,如不熟悉当地的法律、市场、人文环境,此外,外汇监管、人员签证等一系列隐藏更深的问题往往也制约着企业的海外扩张。如果盲目在当地独立开店,不仅建设周期长、投资成本高,经营风险也非常大。因此,通过收购外国连锁企业是走出去的一个便捷方式,利用已有的国外本土经营网络和平台,能推动我国餐饮业在最短时间内走出国门,并在较短的时间赢得国外消费者的信任。 总体来说,虽然我国高端餐饮业遭遇寒冬,但是面向中低端的快餐连锁店却丝毫不受影响。我国多家快餐业巨头不但进一步巩固了国内市场,还正在加速海外布局,积极走出去。中国食品机械设备网提醒相关企业需要逐渐完善自己的产业链,在立足本土的情况下,可以有计划的向海外发展,把高品质的中国本土中餐在最短时间内开到国外,实现企业发展与中国文化输出的双赢。

(来源:中国食品机械设备网)

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